ルバーブジンジャーカブラ Rhubarb Ginger Cobbler

 先日ルバーブを頂いたので、お庭でとれたイチゴやブラックベリーと共にカブラ（蕪ではありません）に初挑戦。Our friend Angela gave us some rhubarb the other day so I decided to make cobbler with other berries!

 周りの人が作ってくれる機会が多いので意外にも作ったことのなかったカブラですが、かなりいけてました。そしてなんといってもかなり簡単。しょうがをちょっと入れたところがまた気に入りました！フルーツたっぷりの贅沢なデザートです！This is my first cobbler! The recipe had which I really liked and it turned really nice!

クロービスはカブラにはバニラアイスクリームがつきものだと、冷凍庫になかったのでわざわざ夜９時過ぎにいそいそ買いに行ってくれました。あ～幸せ～～～～。Clovis really wanted vanilla ice cream with it so he went to get it even it was after 9PM!
お気に入りレシピとなりました。
 （カップ２４０ｍｌ　日本のカップは２００ｍｌ　正確でなくても大丈夫）
2　カップ　ルバーブ（７ミリぐらいに切っておく）
３ 　カップ　ベリー
大匙１　ジンジャー（すりおろし）
大匙１　小麦粉
１カップ　砂糖

①材料をすべて一つのボールに入れて混ぜておいておく

1/2カップ　小麦粉
1/2カップ　ブラウンシュガー
大匙4バター
1/2小匙　しょうが（すりおろし）
1/2　オートミール
②材料をすべてフードプロセッサーでだまができる程度まで混ぜる。
①を容器に入れ②を上からまぶして１６０度で４５分ぐらい焼いて出来上がり！