小学校のころの給食。栄養士さんが考えた栄養たっぷりの食事。しかも毎日変わる。アメリカではカフェテリアで子供たちが好きなものを選んで食べるというシステムがほとんどのようだけど、その内容は、あの日本の給食とはかけ離れているようだ、、、。I still remember having such a great meal at elementary school. A dietitian makes out a menu monthly and we had different meal everyday. Everyone was excited the smell from the kitchen when it comes close to lunch time. Where as American School lunch,,,, well I don't know so much about it but I heard that there is something need to be changed.
そこで。今年３回目を迎えるハーベストチャレンジのイベント。周辺の５つの高校がそれぞれ生徒たちが考えた給食メニューを実際に作り、それを町の人たちに試食してもらい投票してもらうというコンテスト。栄養のバランスももちろんですが、地元の食材を使うことにより点数が加算されます。また、コストは通常の学校ランチ１人当たり約＄１におさめないといけません。'The Harvest Challenge event' It is a competition of school lunch menu. This is the third year. 5 local high schools joined it. Students make out a lunch menu, cook it and local people sample it then vote for their favorite menu. There were 5 schools so we sampled 5 excellent lunches!!If they use local food and they get some point. The menu has to be under $1 which is the same as school lunch budget per student.
たっくさんの人たちが集まってきました。一人＄１０は今後の学校給食改善へのドネーションとなります。Many people were enjoying! $10 per person to join this event and it is a donation for the project.
どの学校もとっても工夫がされていて、シンプルな料理の中にたくさんの栄養素がのぞけました。また、冷凍で運ばれてくるピザなどが支流になり、材料に何が使われているかも怖いところ、、、。そんな中、調理をしたランチを提供するということも目的の一つ。日本の給食って恵まれてたんだなーとつくづく思う今日この頃。日本の給食はアメリカが日本にとりいれるようにしてくれたそうだ。そういえば牛乳にパンはほぼ毎日出てたなー。アメリカの学校ランチ、みんなで変えていけたらいいなーーー。Every school had unique and delicious lunch! Most meals are from scratch which is also one of the purpose of this event. Well I really appreciate for our school lunch in Japan that American started for us!! I hope school lunch in the US will be better and better every year!
小学校のころの給食。栄養士さんが考えた栄養たっぷりの食事。しかも毎日変わる。アメリカではカフェテリアで子供たちが好きなものを選んで食べるというシステムがほとんどのようだけど、その内容は、あの日本の給食とはかけ離れているようだ、、、。I still remember having such a great meal at elementary school. A dietitian makes out a menu monthly and we had different meal everyday. Everyone was excited the smell from the kitchen when it comes close to lunch time. Where as American School lunch,,,, well I don't know so much about it but I heard that there is something need to be changed.
そこで。今年３回目を迎えるハーベストチャレンジのイベント。周辺の５つの高校がそれぞれ生徒たちが考えた給食メニューを実際に作り、それを町の人たちに試食してもらい投票してもらうというコンテスト。栄養のバランスももちろんですが、地元の食材を使うことにより点数が加算されます。また、コストは通常の学校ランチ１人当たり約＄１におさめないといけません。'The Harvest Challenge event' It is a competition of school lunch menu. This is the third year. 5 local high schools joined it. Students make out a lunch menu, cook it and local people sample it then vote for their favorite menu. There were 5 schools so we sampled 5 excellent lunches!!If they use local food and they get some point. The menu has to be under $1 which is the same as school lunch budget per student.
たっくさんの人たちが集まってきました。一人＄１０は今後の学校給食改善へのドネーションとなります。Many people were enjoying! $10 per person to join this event and it is a donation for the project.
どの学校もとっても工夫がされていて、シンプルな料理の中にたくさんの栄養素がのぞけました。また、冷凍で運ばれてくるピザなどが支流になり、材料に何が使われているかも怖いところ、、、。そんな中、調理をしたランチを提供するということも目的の一つ。日本の給食って恵まれてたんだなーとつくづく思う今日この頃。日本の給食はアメリカが日本にとりいれるようにしてくれたそうだ。そういえば牛乳にパンはほぼ毎日出てたなー。アメリカの学校ランチ、みんなで変えていけたらいいなーーー。Every school had unique and delicious lunch! Most meals are from scratch which is also one of the purpose of this event. Well I really appreciate for our school lunch in Japan that American started for us!! I hope school lunch in the US will be better and better every year!
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