さて今日初めのアクティビティーはワイルドフードクッキング。野草はあちら事らで見られる割にはこの豊富な栄養価がある事をあまり知られていない事が多く、身近にあっても見過ごしてしまうケースが多いですね。今日はこの野草を摘み取り、栄養価を学び、お料理で味わってきました！Wild Food Cooking class. Wild plant's (often called weeds) are very common and if we don't pay attention to their mummy nutritional value, we probably wouldn't eat them. We leaned about wild foods, harvested them, cooked them and eat them for lunch!
野草を使ったキッシュ、ウィスコンシン州やミネソタ州で取れるワイルドライスに春一番にしか取れず、栽培する事ができないので森の中で探さないと手に入らないワイルドマッシュルームであるモレイマッシュルーム、そして野草を使ったソテー。Wild weeds Quiche, Wild rice with morel mushroom (can only be grow in the wild) and wild vegetable saute!
コーヒー?Coffee??
タンポポコーヒーでした！少々苦味がありますが、毎日飲み続けて体を健康に保ちたいですね！It's dandelion coffee! It is a bit better but it is supper nutritious! Drink daily and keep your body healthy!
ファームの馬をなで、この後のホースライディングに向かいます！After petting the horse on the farm
さてここは、初心者の方でもトレーニングされた馬なので安心して乗馬を楽しむ事ができる施設です。さあ、二人とも準備はいいですか～？！We went for horse riding. Even if you are a beginner, you will enjoy this because the houses are well trained!
なかなか順調です！Looks great!
さて今日初めのアクティビティーはワイルドフードクッキング。野草はあちら事らで見られる割にはこの豊富な栄養価がある事をあまり知られていない事が多く、身近にあっても見過ごしてしまうケースが多いですね。今日はこの野草を摘み取り、栄養価を学び、お料理で味わってきました！Wild Food Cooking class. Wild plant's (often called weeds) are very common and if we don't pay attention to their mummy nutritional value, we probably wouldn't eat them. We leaned about wild foods, harvested them, cooked them and eat them for lunch!
野草を使ったキッシュ、ウィスコンシン州やミネソタ州で取れるワイルドライスに春一番にしか取れず、栽培する事ができないので森の中で探さないと手に入らないワイルドマッシュルームであるモレイマッシュルーム、そして野草を使ったソテー。Wild weeds Quiche, Wild rice with morel mushroom (can only be grow in the wild) and wild vegetable saute!
コーヒー?Coffee??
タンポポコーヒーでした！少々苦味がありますが、毎日飲み続けて体を健康に保ちたいですね！It's dandelion coffee! It is a bit better but it is supper nutritious! Drink daily and keep your body healthy!
ファームの馬をなで、この後のホースライディングに向かいます！After petting the horse on the farm
さてここは、初心者の方でもトレーニングされた馬なので安心して乗馬を楽しむ事ができる施設です。さあ、二人とも準備はいいですか～？！We went for horse riding. Even if you are a beginner, you will enjoy this because the houses are well trained!
なかなか順調です！Looks great!
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