Friday, October 15, 2010

秋の味覚フンギポルチーニ Funghi Porchini!

秋の味覚!先日マキトドさんがイタリアの高級キノコのフンギポルチーニをおすそわけしてくれたので早速パスタを作ろう!It's fall! We have lots of delicious foods around. Mushrooms are one of the thing that makes me feel fall. Maki gave me some Italian Porchini Mushroom so I decided to make Fettuchine di Funghi Porchini!!
せっかくだから手打ち麺で!11年前にイタリアで数カ月過ごしている間に購入した思い出のパスタマシーン。I bought this pasta machine when I was studying in Italy 11 years ago!
フンギからとれる出しはやっぱりおいしいや~!ありがとまきとどさ~ん!Funghi has lots of flavor! I love it! Thanks Maki!
そして手打ち麺作りに欠かせない時間。フィン、大人しくしてくれててありがとね~!ダディーが飲んでるウィスコンシンのビールは'Fat Squirrel'太ったりす。フィンちゃん、、、、君はビール社のマスコットになれるかも!Finn, thanks for the time! You where a good boy while I was cooking! Daddy likes this Wisconsin beer ' Fat Squirrel'! Finn,,,, you can be their mascot!!

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