男の料理アメリカ編 American Boy's Cooking!

アメリカの料理って？以外にたくさんあるんだ～。と言ってもヨーロッパからやって来た人も多いし。でもアメリカに来てアメリカ流ＢＢＱは男の人が追っている料理だと実感する、今日はボーイズ達が夕食作り。
What is American cooking??!! Well most Americans and their dishes are from Europe. but I think BBQ American style is very special. especially for the Men! Well today the boys decided to do it!
先日おばあちゃんから頂いたスモーカーを使って！普通はお水を入れるんだけど、今日はｸﾛｰﾋﾞｽの案でビールを使って！We got this smoker from Grandma Siemon. We were excited to use it! Usually we put water in to keep the meat moist but this time Clovis decided to use beer for extra flavor!
フィンもボーイズ達に仲間入り！　そして3時間ほどすると～～ Of course Finn joined the boy's time! 3 hours later,,,,
じゃ～～～ん！！うわ～～～おいしそ～～～しかしこれではまだ未完成。Wow smells and looks great!! But it is not done yet!
コロラドのおじいちゃんの秘伝のソースを電話で確認。このおじいちゃん、かなり色々なものを自家製で作っているのです。Grandpa Polski makes very very nice BBQ. Clovis called him and got the recipe! Grandpa and Grandma always cooks delicious dishes! I always enjoy it when we visit them!!
さて、スモーカーから出したお肉を今度はオーブンバックに入れて、オーブンの中で1時間、ソースをしみこませます。Put the meats in an oven bag and leave it in an oven for one hour so that sauce goes into the meat nicely and the center of the meat cooks!!
じゃ～ん！おいしそ～～～いや、めっちゃおいしかったです！！
It was super delicious!!!! Thanks Grandpa for the recipe! And thanks Katie and Aaron for sharing your time with us!!