ウィスコンシンのファームにはすでに植えつけが開始され、早いシーズンのお野菜たちはマーケットにも出回って賑わっています！
さて、ＣＳＡ（コミュニティーが支える農業システム）もいよいよスタートしました！http://thelittlecountryschool.blogspot.com/2008/02/csa.html
ウィスコンシンでも特に私たちの周りは家族経営の小規模農家が多く、
ＣＳＡのメンバー達とも密接で、とってもよい関係を保てているのは一目瞭然。
この辺りのＣＳＡのお野菜のスタートは６月から始まら１０月位まで。
毎週箱に入ってくるお野菜がとっても楽しみなのも魅力的！
各農家はウェブサイトやメールで、箱に入っているお野菜のレシピを提供したり、
お野菜だけでなく、お肉やコーヒー、お花など、希望があればそれも
また一緒に届けてくれるという。オーガニック食材をこんなにも豊富に、
そして農家から直接提携なのでお値段もお手頃！
ファーマー達がつづるブログを見るのも楽しみ！
↓ドリフトレスオーガニックス ＣＳＡファームのブログ
http://www.driftlessorganics.blogspot.com/
今回の彼らのお野菜ボックスには
Arugula アスパラガス
Blue Potatoes ブルーポテト
Garlic Chives ファーリックチャイブ
German Butterball Potatoes ジャーマンバターボールポテト
Green Garlic グリーンガーリック
Purple Kohlrabi 紫コーラビ
Purple Scallions 紫スカリオン
Red Butterhead Lettuce レッドバターヘッドレタス
Red Radishes レッドラディッシュ
Spinach ホウレンソウ
こ～んなにバラエティーに富んだオーガニック食材が！
この夏、素敵なファーマー達と過ごすファームステイ＆田舎アクティビティーをお考えの方、お問い合わせ、お待ちしております！田舎生活を満喫できるプチ留学プログラム’田舎生活と英語コース’も合わせて受け付け中！ http://thelittlecountryschool.com/jp
（８月９月限定）
Wisconsin has been getting greener and greener! Most of the CSA boxes have started coming this year! So many great family farmers are around here! I like to check farmer's blog too!
This blog is one for one of the CSA farm around this area
http://www.driftlessorganics.blogspot.com/
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