今回はこんなイベントに参加してきました！学校給食に地元でとれる旬の食材をを取り入れより、健康な食の提供、地域エコノミーの活性化をはかる。高校生たちの独自の献立を試食して投票する。The Harvest Challenge is a community event that seeks to create healthier students and stronger rural economies by linking school food service programs with local food producers, The challenge is a menu planning and cooking contest for high school students highlighting the many delicious benefits of fresh and nutritious local foods in school lunch programs.
アメリカの学校のカフェテリアに多いピザ。一工夫してクラスともホールグレインを使っている。地元でとれたフレッシュ野菜のサラダと一緒に！Pizza is one of American student's favorite. They used whole grain for the crust which is healthier and local fresh vegetable in the salad!
こちらはお野菜たっぷりのパスタにサラダ。コックさんのコスチュームもかわいいね～Pasta with lots of vegetables. Their outfit is also cute!
こちらはメキシカン料理のエンチラーダとサラダ、ブラウニーまで付いて。このコンペティションでは実際の学校給食に求められる予算、1人当たり1ドル以下で納めなければなりません。Enchilada, Salad and brownies, wow sounds yummy! They have to make it less for under $1 per meal! but it all looks great! 
さ～早速頂いて見ましょう。Let's try it and vote!
う～ん高校生達良くやった！どこの学校に投票しようかな～ Every school did so well!
町じゅうの人たちが集まっていた！ビロクアではこういったイベントがあると町じゅうの人たちが集まってサポートする所がとっても素敵！Many people came for this event. The community in Viroqua is so great!
今回の最優勝の学校は、’ユースイニシティブハイスクール’！おめでと～！この学校は栄養学と食、オーガニックのカリキュラムが取り入れられています。Youth initiative high school got the best over all school lunch meal! Congratulations!!http://www.yihs.net/
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