マウイのオーガニック Organic in Maui

マウイにもオーガニック、フェアトレード、地消地産を推奨する人々がたくさんいます。ご存知の通りハワイの食物、物資はほとんどが海を渡ってくる。しかし、マウイのファーマー達だって頑張って作っている。大きなスーパーに行って南米から運ばれてきたバナナがたくさん売られている所を見るのは何とも考えさせられる。カフルイ空港からは約20分ほど車で行ったウィンドサーフィンのメッ カでも知られるパイヤの町はとってもヒップな町。そんな街の中にMana Foodsというスーパーがある。
http://www.paiamaui.com/
People here in Maui also think about nature like Viroqua. But must of the foods, probably more than 90%, are brought from either the mainland or abroad unfortunately. But still local farmers provide great food. I am not a big fan of seeing Bananas from South America in Hawaii :( Eating local foods on a island is really important, plus it supports the local farmers thus supports the local economy. The town of Paia (20min from Kahului air port) is a a really hip little town that has world class surf. there is a food co-op called Mana Foods.
ここには、オーガニック食材、ローカル食材、フェアトレード商品など、様々なものが揃います。You can find a lot of Local Organic food, ingredients and other nature friendly stuff as well.
オーガニックバレーの商品もならぶ。しかし、ハワイはやっぱり物価が高い。私たち２人だけど1度スーパーに買い物に行くとすでに＄８０前後、、、。ローカル、オーガニックってなるべくと思うとどうしてもエンゲル係数は高くなる。でもその代わり病気をする確率は少なくなり地域にも貢献できるし～We can buy Organic Valley products too. But,,,,,,, it is quite expensive as we expected.
チーズや乳製品、質とおいしさ、その他バックグラウンドを総合的に考えてオーガニックバレーを選びます！But we prefer their product cause they Taste soooooo good!!!
日替わりのお惣菜も、ベジタリアン用やビーガン用なども用意されていて、ナチュラル食派の人たちにも大人気。ビロクアのコープさんを思い出す。Lots of Dali choices for everyone. They have vegetarian meals and vegan meal too.
サラダもチョイスがいっぱい！Lots of kind of vegetable that you can choose from!
おっと、最近気になっていたゴージ。これはスーパーフードと呼ばれるほど、ナリュラルフードの研究形も推奨している。病気はなってからではなく、なる前に病気にならない体を作るという考え方。大賛成です！
Oh this is Goji! We watched DVD called 'Food Matters' they said Goji is one of the SUPER FOODS! The movie explained how we need to eat well and keep our selves healthy rather then try and doctor our selves up after we are sick. if you eat healthy you will stay healthy!