オレンジチョコレートチップクッキー Orange Chocolate chip cookie

チョコレートチップクッキーはアメリカの定番クッキー。触感はカントリーマァムみたいなちょっとチューイーなのが支流なんだけど私はサクサク感のあるクッキーが好み。いろんなレシピを探してたんだけど、お気に入りが一つ増えました！ちょっと粉を足して焼き時間をほんのちょっとたすことでサクサク感のあるクッキーに仕上がりました！大きめのチョコレートチップを使用するのもコツ。そして、オレンジの皮をすったものを少々入れるとこれまたいけてました！オレンジを食べるごとに皮を捨てるのは持ったいない、、、という貧乏性から生まれたアイディアでした～！
ちなみにレシピはこちら
When I eat Orange(Organic) I feel like I should use skin for something. Clovis eat Marmalade on his toast with Organic Valley cheddar cheese almost everyday so sometimes I make Marmalade but we have enough now. Then I put some rind into my cookies! It ended up supper yummy!
バター　１１３ｇ　1/2cup (1stick)  
小麦粉　（１カップは２５０ｃｃ）Flour 1 +1/3 cup
ベーキングソーダ　小さじBaking soda t 1/2
塩　小さじSalt t 1/4
ブラウンシュガーと砂糖を半々でBrown Sugar + sugar  3/4 cup 
バニラエッセンスVanilla extract t1
卵Egg 1
大きいサイズのチョコレートチップ120g Big Chocolate chip 4oz
180Ｃ　１０-１１分　375Ｆ　１０－１１ｍｉｎ

キイは日に日にスキルアップ。Baby Kii is getting stronger and stronger everyday!